Περιγραφή

Η ολοκληρωμένη λύση για να παρασκευάσετε σπιτικό Φρέσκο Τυρί

Το σετ περιλαμβάνεται από τον Borner Cheesemaker Παρασκευαστή Φρέσκου Τυριού και το δοχείο Multimaker.

Παρασκευάστε το δικό σας αγνό και υγιεινό τυρί στο σπίτι με ελάχιστο κόπο.  Με τον Cheesemaker έχετε την δυνατότητα να φτιάξετε τις παραλλαγές του τυριού που ταιριάζουν στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.  Κατάλληλος και για την παρασκευή τυριού με φυτικά υλικά.

Το τυρί ακόμα και σκέτο με λίγο ψωμί είναι από τους πιο νόστιμους μεζέδες.  Όμως και με μέλι ή μαρμελάδα αποκτά περισσότερο ενδιαφέρον ή ως γέμιση για  σπιτικά τορτελίνι.  Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, φώσφορο, και βιταμίνες A,B,D,E και Κ ενώ μπορεί συγχρόνως να είναι χαμηλό σε λιπαρά.  Σε αντίθεση με τα τυποποιημένα τυριά του εμπορίου, τα σπιτικά τυριά δεν περιλαμβάνουν συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης.  Το σπιτικό τυρί είναι ένα αγνό προϊόν που ταιριάζει στις δικές σας προτιμήσεις.

Όμως πώς φτιάχνεται το τυρί;  Είναι πραγματικά παιχνιδάκι.  Με την κλασική συνταγή της Borner, χρειάζεστε γάλα αγελάδας ή γάλα σόγιας, ένα δοχείο και ένα πηκτικό συστατικό όπως χυμό λεμονιού ή ξύδι.  Πρώτα ζεσταίνουμε το γάλα, μετά το πήζουμε και το τοποθετούμε στον Cheesemaker μέσα στο δοχείο Multimaker.  Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 έως 8 ώρες, αφαιρούμε τον Cheesemaker από το δοχείο και έχουμε έτοιμο σπιτικό τυρί.

Το Δοχείο Multimaker είναι ιδανικό για αυτήν την περίπτωση μιας και είναι ασφαλές για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων και για αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.  Κλείνοντας το δοχείο με το καπάκι και αφαιρώντας τον αέρα μέσω της βαλβίδας εξαέρωσης, δημιουργείται κενό αέρος και έτσι εξασφαλίζεται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των τροφίμων που περιέχει.

Εννοείται πως μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά όπως βότανα και μπαχαρικά για να παρασκευάσετε ένα τυρί όπως ακριβώς σας αρέσει.  Μπορείτε να απολαύσετε το τυρί σας αμέσως μετά την αποστράγγιση ή να το αφήσετε στο ψυγείο για να “δέσει” η σύσταση αλλά και η γεύση του.

Ο Cheesemaker αποτελείται από ένα δοχείο αποστράγγισης κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό χωρίς BPA και κατάλληλο για χρήση με τρόφιμα και περιλαμβάνει ένα πιάτο που εφαρμόζει ακριβώς στον Cheesemaker και βοηθάει στην αποστράγγιση των υγρών.  Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για το σερβίρισμα του έτοιμου τυριού.  Όλα τα εξαρτήματα του σετ πλένονται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων.

Περιεχόμενα και Διαστάσεις:

• Cheesemaker: 19cm x 13.5cm x 12cm
• Πιάτο: 17.5cm x 18.5cm x 3cm
• Multimaker: 27cm x 27cm x 15cm
• Καπάκι με βαλβίδα εξαέρωσης: 25cm x 25cm x 3cm

Technical data:

• Υψηλής ποιότητας καλαθάκι στραγγίσματος φρέσκου τυριού
• Πιάτο στραγγίσματος στις ακριβείς διαστάσεις
• Κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων
• Πλένονται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων
• Χωρίς ΒΡΑ και πλαστικοποιητες, κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα

Επιπλέον πληροφορίες